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梅卫义 副主任医师 副教授 中山大学附属第一医院东院 心血管内科
高血压患者，基本的饮食原则就是低盐低脂低胆固醇和低糖饮食，适当的补充钾盐。高血压患者虽然尽量要少吃脂肪和胆固醇含量比较高的食物，但这并不意味着就是不吃鱼肉以及猪肉、牛肉、禽肉等这些肉类食物。因为这些肉类食物中含有多种营养物质，营养均衡才能够提高高血压患者的机体免疫力。因此，只要适当控制量是可以吃一些鱼肉和牛肉的。一般首先推荐鱼肉，无论是淡水鱼还是海鱼，含有优质的蛋白质，并且它的脂肪量和饱和脂肪酸含量比较低，有益于健康，也提高高血压患者的免疫力。
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佳木斯大学附属第二医院（口腔医院） 心血管内科
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天津市武清区中医院 心血管二室
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湖州市第三人民医院 心血管专科
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烟台海港医院 心血管内科
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成都市新都区中医医院 心血管科
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天津市武清区中医院 心血管专家二室
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广州市第一人民医院鹤洞分院 心血管专科
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高血压患者可以吃牛肉吗
血压是推动血液在血管内流动的动力，可以维持体内的正常新陈代谢和各种人类活动。然而在饮食、环境、遗传等多方因素的影响下，血压值可能会持续高于正常水平，在临床上被称为高血压。高血压患者在平时一般没有明显的... 详细»
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高血压可以吃鱼油吗
高血压患者是可以适当的补充鱼油的，鱼油的功效比较多，可以作为高血压患者的辅助治疗。但是主要集中在以下几点：第一、鱼油具有调节血脂的作用，可以减轻血脂和血液黏稠，高血脂是导致高血压、动脉硬化以及各种心脑... 详细»
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高血压患者可以吃鱼吗
鱼是一种常见的水生动物，几乎遍布于世界上所有的水生环境，包括淡水湖泊、河流以及咸水的海洋等等。目前为止，世界上现存已发现的鱼类超过3万多种，而海洋中生活着三分之二的鱼，我国国内约有2500多种鱼类。鱼... 详细»
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高血压可以吃鱼胶吗
鱼胶，也叫花胶、鱼肚，具有养血补血、补肾固精的功效，特别适用于孕妇、老年人和气血两虚、贫血的人群。鱼胶富含胶原蛋白，能锁住皮肤水分，增强皮肤弹性，延缓衰老。吃鱼胶的方法有很多，如鱼胶炖猪肚、鱼胶炖排骨... 详细»
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高血压高血脂患者可以吃牛肉吗?
牛肉富含优质蛋白，但是牛肉的胆固醇比例也不低，所以高血压、高血脂患者如果吃牛肉要控制量的摄入每天最好不要超过100克。并且最好瘦牛肉不要吃牛腩和内脏以减少胆固醇的摄入，牛肉富含营养而且属于温补类食材，... 详细»
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