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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
肠胃炎即胃肠炎。胃肠炎主要是因为胃肠道受到病原微生物感染引起的炎症反应，可分为慢性胃肠炎和急性胃肠炎。患病期间是否可以喝牛奶，取决于病情的严重情况。
1、可以：奶粉中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分，若是慢性胃肠炎，通常情况下可以喝奶粉。因为奶粉有补充营养、缓解胃酸、保护胃黏膜、促进身体恢复等好处。由于慢性胃肠炎的患者胃肠道吸收和消化能力比较弱，适当喝奶粉有助于补充身体所需要的营养；奶粉中含有一定的碱性成分，进入胃肠道后可以中和部分胃酸，可在一定程度上缓解慢性胃肠炎所引起的反酸；奶粉中含有的蛋白质进入胃内后，可在胃黏膜表面形成保护层，能够减轻胃酸对胃黏膜造成的刺激。
2、不可以：若是急性胃肠炎通常不可以喝奶粉，以免增加乳糖不耐受、加重腹泻、脱水的风险。比如乳糖不耐受，急性胃肠炎发作期间由于肠胃黏膜处于受损状态，使乳糖难以分解和吸收，此时喝奶粉会导致乳糖堆积在肠道内引起腹胀、腹痛等不适。比如加重腹泻，奶粉中大量的蛋白质会对胃肠道产生刺激，促进胃肠蠕动，会加重腹泻，不利于胃肠道的恢复。比如脱水，胃肠道发生急性炎症后会出现腹泻、呕吐等现象，会导致身体内大量体液丢失，若此时喝奶粉会进一步增加体液的丢失，容易出现脱水现象。
胃肠炎患者患病期间可通过多喝开水，补充身体内缺失的水分和电解质，若症状长时间不缓解需要及时到医院消化内科完善检查，遵医嘱采取合适的治疗措施。
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