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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病患者可以适量吃草莓,因为草莓的含糖量相对较低,且富含多种营养成分,对血糖影响较小,有益于身体健康。
草莓是一种低糖水果,其升糖指数较低,这意味着它不会引起血糖的急剧升高。草莓含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维以及多种矿物质,如钾、锰等,这些成分对糖尿病患者来说都非常重要。维生素C有助于增强免疫力,促进伤口愈合;膳食纤维则有助于改善肠道功能,维持血糖稳定。
糖尿病患者在吃草莓时,应注意控制食用量,一般建议每次不超过100克,避免一次性摄入过多糖分。此外,最好在两餐之间食用草莓,这样可以避免餐后血糖的急剧升高。除了草莓,糖尿病患者还可以选择其他低糖水果,如樱桃、蓝莓、橙子等,作为健康饮食的一部分。同时,保持良好的饮食习惯,如均衡摄入各类营养素,限制高糖、高脂肪食物的摄入,对控制血糖也至关重要。
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