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王健 主任医师 副教授 南方医科大学南方医院 关节与骨病外科
甘蔗马蹄陈皮组合具有清热润肺、生津止渴、健脾消食等多重功效，是中医食疗中常见的搭配。这一组合不仅味道清甜，还能有效缓解多种身体不适症状，对日常保健大有裨益。
1.清热润肺：甘蔗性寒味甘，能深入肺经，清热降火，润燥生津；马蹄同样性寒，甜脆多汁，具有清热化痰、养肺的功效；陈皮则能理气健脾，燥湿化痰，三者结合，共同发挥清热润肺的作用，特别适合干燥季节或上火引起的咽喉不适、咳嗽痰多等症状。
2.生津止渴：甘蔗和马蹄都富含水分，能有效补充身体所需水分，缓解口干舌燥；陈皮则能调和药性，增强生津止渴的效果。这一组合对于因暑热或干燥引起的口渴、乏力等症状有很好的缓解作用。
3.健脾消食：甘蔗和陈皮都具有健脾养胃的功效，能促进胃肠蠕动，帮助消化；马蹄则富含膳食纤维，能促进肠道排毒，改善便秘。三者结合，对于脾胃不佳、消化不良的人群有很好的调理作用。
虽然甘蔗马蹄陈皮组合具有多种保健功效，但并不能替代药物治疗。如出现严重症状或持续不适，应及时就医检查，明确病因并接受针对性治疗。
另外，烹饪时尽量选择清淡的方式，如煮水、炖汤等，避免油炸、烧烤等高热量烹饪方式，以保留食材的营养成分。
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