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挑食有什么样的危害

挑食是指在饮食中偏好某些食物,而拒绝或少吃其他食物。挑食是一种不良的饮食习惯,它可能会对人体健康造成多种危害。

一、营养不均衡

挑食容易导致营养不均衡。不同的食物含有不同的营养成分,如果只吃某些食物,就会导致某些营养成分摄入不足,而其他营养成分摄入过多。例如,只吃肉类、不吃蔬菜和水果,容易导致维生素、矿物质和膳食纤维摄入不足,而脂肪和蛋白质摄入过多。

二、影响智力发育

挑食可能会影响智力发育。研究发现,儿童时期的营养状况对智力发育有重要影响。如果儿童挑食,导致营养不均衡,就会影响大脑的发育,从而影响智力发育。

三、导致肥胖

挑食容易导致肥胖。如果只吃高热量、高脂肪、高糖分的食物,而不吃低热量、低脂肪、低糖分的食物,就容易导致能量摄入过多,而消耗不足,从而导致体重增加,引发肥胖。

四、易患疾病

挑食还可能会增加某些疾病的患病风险。例如,只吃肉类、不吃蔬菜和水果,容易导致维生素C、维生素E、叶酸等抗氧化营养素摄入不足,从而增加患心血管疾病、癌症等疾病的风险。

五、影响肠道健康

挑食还可能会影响肠道健康。肠道是人体最大的免疫器官,如果肠道内的有益菌数量不足,就会影响肠道的免疫功能,从而增加患肠道疾病的风险。

总之,挑食是一种不良的饮食习惯,它可能会对人体健康造成多种危害。为了保持身体健康,我们应该养成不挑食的好习惯,保证饮食的多样性和均衡性。

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