挑食是指只喜欢吃某几种食物的不良习惯，例如只喜欢吃鱼、肉，而不喜欢吃蔬菜。挑食容易导致某些营养素摄入不足，影响身体健康。以下是一些预防挑食的方法：
1.从小培养良好的饮食习惯：在孩子开始添加辅食时，就要注意食物的多样性，让孩子尝试不同的食物，逐渐培养孩子对各种食物的兴趣。
2.家长以身作则：家长要以身作则，不挑食、不偏食，为孩子树立良好的榜样。
3.营造良好的进餐环境：进餐时要保持环境安静、整洁，让孩子能够集中注意力进食。
4.控制零食的摄入：过多的零食会影响孩子的食欲，导致孩子挑食。因此，要控制孩子零食的摄入量，尤其是在饭前不要让孩子吃零食。
5.采用多样化的烹饪方式：采用多样化的烹饪方式，可以让食物更加美味可口，增加孩子的食欲。
6.鼓励孩子自己进食：让孩子自己进食，可以提高孩子的进食兴趣，培养孩子的自理能力。
7.及时表扬孩子：当孩子尝试新的食物或者不挑食时，要及时表扬孩子，增强孩子的自信心。
总之，预防挑食需要从小培养孩子良好的饮食习惯，家长要以身作则，为孩子营造良好的进餐环境，控制零食的摄入，采用多样化的烹饪方式，鼓励孩子自己进食，及时表扬孩子。
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