挑食有什么不好的影响么

: 于永超 主治医师 中日友好医院营养科

专家科普

挑食是指挑选食物，对某些食物有偏好或者对一些食物有排斥情绪。挑食在一定程度上会影响身体健康和营养摄入，因此带来一些不好的影响。

首先，挑食会导致营养不均衡。因为挑食者只会偏好某些食物，而对其他食物有排斥情绪，所以无法获得来自各种食物的全面营养。长期挑食会导致身体缺乏必需的营养物质，例如维生素、矿物质以及蛋白质等，从而影响身体的正常生长发育和免疫力。

其次，挑食会影响身体健康。很多挑食者只是偏爱某些食物，而对其他食物有排斥情绪，经常会食用同一种食物。由于单一食物无法提供多种营养物质，长期下来会导致免疫系统下降，容易患病。另外，某些挑食者还可能因为排斥某些食物而导致某些营养物质的严重缺乏，进而引发健康问题。

最后，挑食也会影响心理健康。挑食者常常受到食物的限制和选择的影响，容易导致焦虑和紧张情绪，甚至因为对食物的排斥而导致厌食症等心理问题。同时，挑食者也容易受到社会和家庭的压力，引发心理问题。

总的来说，挑食者需要注意培养多样饮食的习惯，均衡摄入各类食物，以保证身体获得充足的营养。同时，也需要关注心理健康，避免因为食物问题带来的心理压力。对于有挑食习惯的人来说，可以通过逐渐尝试新的食物，逐渐拓展饮食范围，以缓解挑食的影响。

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