挑食的危害到底都是有哪些

: 于永超 主治医师 中日友好医院营养科

专家科普

挑食是一种不良的饮食习惯，它可能会对身体健康造成多种危害。以下是一些常见的挑食危害：

1.营养不均衡：挑食者往往只喜欢吃某些食物，而对其他食物则不屑一顾。这种饮食习惯容易导致营养不均衡，缺乏某些必需的营养素，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。长期下去，可能会引发各种营养缺乏症，如贫血、佝偻病、夜盲症等。

2.免疫力下降：挑食会导致营养摄入不足，从而影响身体的免疫系统。缺乏某些营养素会使身体的抵抗力下降，容易感染疾病。此外，挑食还可能导致肠道菌群失衡，进一步影响肠道健康和免疫力。

3.肥胖：有些人挑食只吃高热量、高脂肪、高糖分的食物，而这些食物往往也是容易让人发胖的食物。长期下去，可能会导致体重增加，增加患肥胖症、糖尿病、心血管疾病等疾病的风险。

4.消化问题：挑食者往往只吃某些食物，而这些食物可能并不容易消化。例如，只吃肉类、油腻食物等，容易导致消化不良、便秘等问题。此外，挑食还可能导致营养吸收不良，进一步加重消化问题。

5.心理健康：挑食可能会导致营养摄入不足，从而影响大脑发育和功能。此外，挑食还可能会导致社交障碍和情绪问题，如焦虑、抑郁等。

为了保持身体健康，应该尽量避免挑食。建议每天摄入多种不同的食物，包括蔬菜、水果、全谷物、蛋白质和健康脂肪等。此外，还应该注意饮食的均衡和多样化，以确保身体获得足够的营养。如果有挑食的习惯，可以逐渐尝试新的食物，增加食物的种类和多样性。同时，也可以寻求营养师或医生的帮助和建议，制定合理的饮食计划。

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