人的体重是由多种因素决定的，包括遗传、代谢率、饮食习惯、生活方式等。有些人可能会觉得自己无论怎么吃都长不胖，这主要跟代谢率以及饮食习惯有关。
首先，代谢率是一个人体内进行新陈代谢的速度。有些人天生代谢率较高，即使摄入大量食物也不容易长胖。而另一些人则代谢率较低，很容易在摄入过多热量的情况下体重增加。这种差异可能是由基因决定的，在遗传上有一定影响。
其次，饮食习惯也会影响一个人是否容易长胖。通常来说，高热量、高油脂、高糖分的食物容易导致体重增加。如果一个人吃得不多，但大部分都是低热量、健康的食物，那么即使摄入的热量较少，也不容易长胖。此外，部分人可能饮食习惯偏向健康的蔬菜水果，低热量的食物也是不易长胖的一个原因。
还有，生活方式也会影响一个人是否容易长胖。如果一个人习惯运动，有规律的锻炼，那么即使摄入较多热量也能够消耗掉，不容易长胖。而如果一个人久坐不动，那么即使饮食量不大，也容易导致脂肪堆积，体重增加。
所以，无论一个人是否容易长胖，都需要注意饮食习惯和生活方式。即使是那些不容易长胖的人，也应该保持健康的饮食习惯和适当的运动，以保持身体健康。而对于真正想增加体重的人来说，也可以通过增加高热量、高蛋白的食物和适当的力量训练来增加体重。综上所述，身体体重增减是一个复杂的过程，需要综合考虑多种因素来合理调整自己的饮食和生活方式。
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