红薯是碳水化合物。
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些营养成分都是碳水化合物的一种。
因此，红薯是碳水化合物。
-
-
中山大学附属肿瘤医院 临床营养科
擅长：对各类肿瘤患者进...
-
-
江苏省中西医结合医院 临床营养科
擅长：擅长内分泌代谢疾...
-
-
中山大学附属肿瘤医院 临床营养科
擅长：中西医结合临床专...
-
-
红河州第三人民医院 消化内科、血液内科、临床营养科
擅长：消化系统疾病
-
-
江苏省中西医结合医院 临床营养科
擅长：擅长糖尿病、甲亢...
-
-
钦州市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长孕产妇营养及...
-
-
湖北省肿瘤医院 营养科
擅长：在肿瘤病人的营养...
-
-
红河州第三人民医院 消化内科、血液内科、临床营养科
擅长：消化系统疾病、血...
-
-
豆浆是碳水化合物吗
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。豆浆不能说是碳水化合物，只能说豆浆中含有极少量的碳水化合物，因为碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，自然... 详细»
-
-
地瓜是碳水化合物吗
一般情况下，地瓜是碳水化合物。地瓜中的淀粉是一种多糖类碳水化合物，由葡萄糖分子组成。淀粉是植物中最丰富的多糖，也是人体主要的能量来源之一。而地瓜中的淀粉含量较高，因此地瓜可以为人体提供大量的热量。此外... 详细»
-
-
地瓜是碳水化合物吗
地瓜也是属于碳水化合物，而且碳水化合物分为单糖二糖、低聚糖和多糖四类。而地瓜就属于多糖碳水化合物，不仅营养物质丰富，而且还可以维持生命活动所需要的能量，同时还有抗凝血的作用。一般情况下，人体内所必需的... 详细»
公众号
头条号
百家号