蜂蜜水并不能直接导致减肥。虽然蜂蜜自身含有一定的热量，但是它所含的热量相对较低，并且不会像白糖一样快速导致血糖飙升，因此在一定程度上可以替代部分甜食，对于减肥有一定的帮助。
此外，蜂蜜还含有丰富的酶和维生素，有助于促进新陈代谢和消化吸收，这些对于减肥也有一定的辅助作用。但是，单纯依靠喝蜂蜜水是不够的，还需要通过科学饮食和适量运动来达到减肥的效果。
其次，什么时候喝蜂蜜水最适合，一般来说，早晨醒来后喝一杯温水加蜂蜜是比较理想的选择。因为早晨喝蜂蜜水有助于促进肠道蠕动，排毒养颜，还能够帮助调节身体的酸碱平衡，增强免疫力。此外，饭前喝一杯蜂蜜水也有助于增加饱腹感，减少摄入食物的量，对于减肥也有一定的帮助。但需要注意的是，喝蜂蜜水也需要注意饮用量，过量的摄入会导致热量摄入过多，反而会适得其反。
综上所述，喝蜂蜜水并不能直接导致减肥，但在科学饮食和适量运动的基础上，适当喝一些蜂蜜水是有益的。在早晨和饭前饮用蜂蜜水是比较理想的选择，但需要注意适量，才能发挥其减肥的作用。
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