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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
黑米是有一定的养胃的作用的，比较容易消化吸收，有胃病的患者，平时可以适当的多喝一些黑米粥。黑米中还含有一定的花青素的成分，有一定的比较强的抗氧化的作用，可以阻止自由基对身体的伤害，有效地降低胃癌等情况发生。
同时黑米还有一定的健脾和补气养血的作用，还可以起到滋补肝肾的作用，还有一定的温中和胃的效果，平时煮黑米的时候尽量煮的烂一些，这样效果会更好。
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