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赵士超 主任医师 郑州大学第一附属医院 心血管内科
冠心病是一种常见的心血管疾病，指的是冠状动脉粥样硬化导致的心肌缺血缺氧性疾病。为了控制病情，冠心病患者需要注意饮食，以下是一些饮食建议：
1.控制总热量：饮食热量过高会导致超重和肥胖，增加心脏负担。冠心病患者应该控制总热量的摄入，避免过度饮食。
2.控制脂肪摄入：脂肪是冠心病的主要危险因素之一。患者应该控制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择富含不饱和脂肪的食物，如橄榄油、鱼类等。
3.控制胆固醇摄入：胆固醇也是冠心病的危险因素之一。患者应该控制饮食中的胆固醇摄入，避免食用动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物。
4.增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以降低胆固醇和血糖水平，减少心血管疾病的风险。患者应该增加蔬菜、水果、全麦面包等富含膳食纤维的食物的摄入。
5.控制盐的摄入：高盐饮食会导致血压升高，增加心脏负担。患者应该控制盐的摄入，避免食用腌制食品、加工肉类等高盐食物。
6.增加水分摄入：充足的水分摄入可以促进新陈代谢，预防血液黏稠度增加，对心脏健康有益。患者应该每天饮用足够的水，避免饮用含糖饮料和咖啡。
7.合理安排餐次：合理的餐次安排可以控制血糖和血脂水平，减少心脏负担。患者应该遵循少食多餐的原则，避免暴饮暴食。
总之，冠心病患者应该注意饮食，控制总热量、脂肪、胆固醇和盐的摄入，增加膳食纤维和水分的摄入，合理安排餐次。此外，患者还应该避免食用刺激性食物和饮料，如咖啡、浓茶、辣椒等，戒烟限酒，保持健康的生活方式。
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