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赵士超 主任医师 郑州大学第一附属医院 心血管内科
冠心病，又称心绞痛，是一种常见的心血管疾病。对冠心病病人来说，合理的饮食对于控制疾病的发展至关重要。以下是冠心病患者应该摄入的饮食：
1.低盐饮食：冠心病患者应该减少盐的摄入量，因为过多的盐会增加血压，加重心脏负担。因此，病人需要尽量避免食用含盐量高的食物，如腌制品、速食品和罐头食品。
2.低脂饮食：冠心病患者应该减少摄入饱和脂肪和反式脂肪，因为这些脂肪会增加血液中的胆固醇，增加心脏负担。他们可以选择食用低脂肪的食物，如脱脂乳制品、鸡肉、鱼和豆类等。
3.高纤维饮食：冠心病患者应该多摄入高纤维的食物，如水果、蔬菜、全谷类和豆类。这些食物有助于控制血脂，降低胆固醇，减少冠心病的发作风险。
4.多摄入富含ω-3脂肪酸的食物：ω-3脂肪酸是一种有益于心脏健康的脂肪酸，可以降低血脂，预防冠心病的发生。冠心病患者可以多食用富含ω-3脂肪酸的食物，如鲑鱼、鳕鱼、亚麻籽和核桃等。
5.控制饮食量和饮食频次：冠心病患者应该控制每餐的饮食量，避免过饱过饥。同时，分多次进食，可有效降低心脏负担，减少冠心病的发作风险。
总的来说，冠心病患者应该遵循低盐、低脂、高纤维、富含ω-3脂肪酸的饮食原则，保持饮食的多样性和均衡性，避免食用过多的高热量食物，合理搭配食物，有助于控制疾病的进展，改善心脏健康。同时，患者还应该避免吸烟、限制饮酒，保持适当的体重和规律的运动，全面调整生活方式，预防冠心病的发生和发展。
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