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赵士超 主任医师 郑州大学第一附属医院 心血管内科
高血压是一种常见的慢性疾病，患者需要注意饮食，控制盐的摄入量，同时选择合适的主食也很重要。以下是一些适合高血压人群的主食：
1.糙米饭：糙米是一种未经加工的大米，保留了米糠和胚芽，富含膳食纤维、维生素和矿物质。相比白米饭，糙米饭的升糖指数较低，有助于控制血糖和血脂，同时也有利于降低血压。
2.全麦面包：全麦面包是用全麦面粉制作的面包，保留了麦子的全部成分，包括麦麸和胚芽，富含膳食纤维、维生素和矿物质。相比白面包，全麦面包的升糖指数较低，有助于控制血糖和血脂，同时也有利于降低血压。
3.燕麦片：燕麦片是一种粗粮，富含膳食纤维、β-葡聚糖和植物固醇等成分。这些成分有助于降低胆固醇和血压，同时还能促进肠道蠕动，预防便秘。
4.玉米：玉米是一种粗粮，富含膳食纤维、维生素和矿物质。玉米中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘，同时还能降低胆固醇和血压。
5.紫薯：紫薯是一种富含抗氧化物质的天然食品，其富含的花青素具有抗氧化、抗炎、抗突变等多种生物活性，有助于预防高血压等慢性疾病。此外，紫薯还富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
总之，高血压人群应该选择低升糖指数、富含膳食纤维和维生素的主食，如糙米饭、全麦面包、燕麦片、玉米和紫薯等。同时，应该注意控制主食的摄入量，避免过度进食。
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