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赵士超 主任医师 郑州大学第一附属医院 心血管内科
对于高血压患者来说,盐的摄入量应该适当控制。一般来说,每天的摄盐量应该在5克左右,即约一茶匙。这是因为过量的盐摄入会导致体内钠离子过多,使血容量增加,造成血压升高,增加心脏负担,加重高血压病情。以下是适合高血压患者食用盐的种类。
首先要选择无碘盐或低碘盐,因为碘会对甲状腺功能有影响,而高血压患者通常需要避免刺激甲状腺功能的食物。另外,要选择粗盐而非细盐,因为粗盐中含有丰富的矿物质,对身体更有益。
此外,高血压患者在食用盐的时候要注意以下几点:第一,不要在饭前或饭后立即食用盐,要等食物冷却一会儿再加盐,以减少对血压的影响;第二,可以通过调味料来代替盐,如醋、柠檬汁、酱油等,以减少盐的摄入量;第三,要注意食物的新鲜度,尽量选择新鲜食材,减少对盐的依赖。
总的来说,高血压患者在日常饮食中要注意控制盐的摄入量,选择无碘盐或低碘盐,适量摄入粗盐,注意食用习惯,减少对盐的依赖,从而有效控制血压,维护身体健康。
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