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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
吃土豆对身体有好处。
首先，土豆主要成分为碳水化合物，进食碳水化合物以后，会补充能量，对于重体力劳动者来说，能够很好的补充体力。
其次，对中医食疗来说，土豆具有健脾健胃的作用，能够改善消化不良的症状，有胃肠道功能欠佳的患者可以增加土豆的食用。
但是土豆内碳水化合物含量较高，进食以后会使血糖升高，因此有糖尿病的患者，建议控制土豆的进食量，避免导致血糖急剧升高。
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