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黄东生 主任医师 教授 首都医科大学附属北京同仁医院 儿科
牛骨髓是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分。对于小孩来说，适量食用牛骨髓是有一定好处的，具体包括以下几个方面：
1.促进生长发育：牛骨髓中含有丰富的蛋白质和矿物质，如钙、磷、铁等，这些营养成分对于小孩的生长发育非常重要，可以帮助小孩增强体质，促进骨骼和牙齿的发育。
2.提高免疫力：牛骨髓中含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素D、锌等，这些营养成分可以帮助小孩提高免疫力，增强身体的抵抗力，预防疾病的发生。
3.补充营养：牛骨髓中含有丰富的营养成分，可以为小孩提供全面的营养支持，帮助小孩补充身体所需的营养物质，保持身体健康。
需要注意的是，小孩食用牛骨髓时应该适量，过量食用可能会导致消化不良、肥胖等问题。此外，牛骨髓中含有一定的脂肪，对于肥胖或有心血管疾病的小孩来说，应该适量食用或避免食用。
总之，小孩适量食用牛骨髓是有一定好处的，但应该注意食用量和食用方法，以保证小孩的健康。
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