对于肾衰竭肌酐高的患者，饮食是非常重要的。甜面酱是一种常见的调味料，但是对于肾衰竭患者来说，是否可以食用需要根据具体情况来判断。
肾衰竭患者的肾脏功能已经受损，无法正常排泄体内的代谢废物和多余的水分。因此，饮食中需要注意控制蛋白质、钠、钾、磷等物质的摄入量，以减轻肾脏的负担。
甜面酱中含有一定量的蛋白质、钠和钾等物质。如果肾衰竭患者的肌酐水平较高，同时伴有水肿、高血压等症状，那么应该限制甜面酱的摄入量，以免加重肾脏负担和症状。
此外，甜面酱中还含有一定量的糖分，如果肾衰竭患者同时伴有糖尿病，那么也需要注意控制甜面酱的摄入量，以免影响血糖控制。
总之，肾衰竭肌酐高的患者是否可以食用甜面酱，需要根据具体情况来判断。建议患者在饮食方面咨询医生或营养师的意见，制定合理的饮食计划，以维持身体健康。
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