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尤长宣 主任医师 南方医科大学南方医院 肿瘤科门诊
肿瘤病人在饮食方面需要特别注意，因为饮食可以对疾病的恢复产生积极的影响。合理的饮食可以提高免疫力、减轻疾病带来的不适，对治疗和康复都有一定的帮助。下面就是一些适合肿瘤病人的饮食宜忌：
首先，应该多食富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等，这些食物可以帮助消化，减少便秘的发生，还可以降低患肠癌的风险。
其次，应该适量食用高蛋白食物，如鱼、禽肉、豆类等，这些食物有助于维持身体的肌肉和免疫功能，有助于肿瘤病人的康复。
此外，肿瘤病人应该避免过多摄入高脂肪、高糖和高盐食物，如油炸食品、甜食和加工肉制品等，这些食物会不利于身体的健康，容易导致肥胖、高血糖和心血管疾病的发生。
在饮食中还应该适当补充维生素和矿物质，尤其是维生素C和E、锌、硒等对提高免疫力有帮助的营养素，可以通过多吃新鲜蔬菜、水果和坚果等来摄入。
对于肿瘤病人来说，饮食的安排还需要根据病情的不同来调整，比如有些病人需要低脂饮食，有些病人需要低糖饮食，还有些病人需要注意防止贫血，要多吃富含铁的食物等。
总的来说，对于肿瘤病人来说，饮食的安排需要根据个体的情况来调整，但总的原则是多吃蔬菜水果，适量摄入蛋白质，避免摄入过多不健康的食物。同时，还应该根据医生的建议，合理搭配饮食，调整饮食结构，才能更好地帮助病人恢复健康。
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