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李燕郴 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 血液科
多发性骨髓瘤是一种以骨髓浆细胞增生和分化异常为特征的恶性肿瘤。在日常饮食中，合理的饮食调理对患者的康复至关重要。以下是多发性骨髓瘤饮食中需要注意的事项。
1.增加蛋白质摄入：蛋白质是维持肌肉、骨骼和免疫系统功能的重要营养素。患者应摄入适量的优质蛋白质，如鸡肉、鱼肉、乳制品等，以满足身体的需求。
2.补充维生素和矿物质：维生素和矿物质对维持身体的正常功能至关重要。患者应保证摄入足够的维生素和矿物质，如维生素A、C、D、E、B族维生素以及铁、钙、锌等。
3.控制钠摄入：多发性骨髓瘤患者容易出现高血钙，因此需要限制钠的摄入，避免摄入过多的盐和高盐食品，如腌制肉类、咸菜等。
4.合理安排饮食结构：多发性骨髓瘤患者需要合理安排饮食结构，保证三餐均衡摄入。每餐应包括主食、蛋白质食物、蔬菜和水果，尽量避免暴饮暴食和偏食。
5.增加膳食纤维摄入：膳食纤维对促进肠道蠕动、预防便秘具有重要作用。患者可以增加蔬菜、水果和全谷类食物的摄入，以增加膳食纤维的摄入量。
6.注意饮食安全：饮食安全对于多发性骨髓瘤患者来说尤为重要。患者应避免食用生食、变质食品和不洁食物，以减少感染的风险。
7.饮食清淡：多发性骨髓瘤患者往往有不同程度的食欲不振和恶心呕吐等症状。因此，饮食应以清淡为主，可以适量增加食物的次数，减少每次的份量，以便消化和吸收。
总之，合理的饮食对多发性骨髓瘤患者的康复非常重要。患者应坚持充足、平衡、多样化的饮食，保证营养的摄入，提高身体的抵抗力，促进康复。此外，患者还应遵医嘱进行个性化的饮食调理，以更好地控制疾病的发展。
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