-
-
杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
醋蒸鸡蛋是一道传统的家常菜，除了美味可口外，据说还有一些不错的功效和作用。
首先，醋蒸鸡蛋中鸡蛋本身含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对于人体的生长发育和维持身体健康具有重要作用。蛋白质是组成人体细胞的基本物质，维生素和矿物质能够帮助身体的新陈代谢，维持身体健康。
此外，醋蒸鸡蛋中添加的醋有助于增加鸡蛋中铁的吸收。醋中的醋酸可以降低食物中铁的形态，使之更容易被人体吸收。铁是组成人体血红蛋白的重要成分，对于身体的贫血预防和免疫力提升有重要作用。
总的来说，醋蒸鸡蛋美味可口，而且还有一些不错的功效和作用。但是需要注意的是，过量食用醋蒸鸡蛋可能会对胃肠道产生刺激，如有消化道不适的人群需要谨慎食用。最好的食用方法是适量食用，搭配其他膳食，以达到营养均衡的目的。
-
-
广安市人民医院 普内科
擅长：血液方面疾病
-
-
保定市第一中医院 普内呼吸科
擅长：重点专注于慢性阻...
-
-
丽水市第二人民医院 老年普内科（十六病区）
擅长：老年心血管内科及...
-
-
广安市人民医院 普内科
擅长：擅长糖尿病急慢性...
-
-
保定市第一中医院 普内呼吸科
擅长：擅长呼吸系统疾病...
-
-
丽水市第二人民医院 老年普内科（十六病区）
擅长：呼吸系统疾病及呼...
-
-
重庆市第八人民医院 普内科
擅长：擅长内分泌专业、...
-
-
重庆市第八人民医院 普内科
擅长：对内科常见病，多...
-
-
天麻蒸鸡蛋的功效与作用
天麻蒸鸡蛋是一道传统中医疗法中的美食，天麻是一种中草药，具有清热祛风，镇痛止痉的功能。而鸡蛋则是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质。将这两者结合在一起，既能享受美味的食物，又能获得天麻和鸡... 详细»
-
-
醋蒸鸡蛋羹的功效
醋蒸鸡蛋羹是一道常见的家常菜，它不仅味道鲜美，而且有一定的营养价值和保健功效。下面将是醋蒸鸡蛋羹的功效：1.补充营养：鸡蛋是一种富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的营养食品。醋蒸鸡蛋羹在保留了鸡蛋的营养... 详细»
-
-
天麻蒸鸡蛋的功效与作用
功效作用：鸡蛋本身是生活中营养物质比较丰富的食物，富含脂肪、蛋白质。天麻入肝、肾经，可以祛风通络。天麻蒸鸡蛋，有宁心安神、祛风止痉的作用。适宜人群：肢体疼痛者、风邪上扰者；不适宜人群：津液衰少者，血虚... 详细»
-
-
虾蒸鸡蛋的功效与作用
核心答案：补充营养、滋阴润燥辅助答案：虾蒸鸡蛋有补充营养、滋阴润燥的功效，常用于促进食欲、补充营养、健脑益智。其中，鸡蛋含有丰富的蛋白质，以及钙、铁、磷等多种微量元素，虾仁蒸后容易消化、吸收，含有不饱... 详细»
-
-
醋煮鸡蛋的功效与作用
醋煮鸡蛋的功效与作用主要体现在温胃消食、补钙、活血化瘀等方面。以下是对这些功效的具体分析：1.温胃消食：醋具有助消化、健脾胃的功效，能刺激胃酸分泌，促进胃肠蠕动，帮助食物消化。鸡蛋富含蛋白质和多种营养... 详细»
公众号
头条号
百家号