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尤长宣 主任医师 南方医科大学南方医院 肿瘤科门诊
肿瘤患者在饮食方面需要注意选择营养丰富、易于吸收的食物，以维持身体健康，加强免疫力，提高抗病能力。以下是肿瘤患者一般应该吃的食物：
1.高蛋白质食物：肿瘤患者的身体需要大量的蛋白质来修复组织和细胞，增强免疫力。因此，他们应该多食用肉类、鱼类、蛋类、豆类、奶制品等富含高蛋白质的食物。
2.富含纤维的蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素、矿物质和纤维，有利于排毒、减少便秘，预防肠道疾病的发生。肿瘤患者应该多食用新鲜蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、西兰花、苹果、梨等。
3.富含不饱和脂肪酸的食物：不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，预防心脏病。肿瘤患者可以选择橄榄油、亚麻籽油、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物。
4.多喝水：肿瘤患者需要保持身体水分平衡，促进体内代谢，排出废物。每天应该饮用足够的水，补充身体所需水分。
5.少吃盐、糖和油：肿瘤患者应该避免摄入过多的盐、糖和油，以防止加重身体负担，增加疾病风险。
除了食物选择之外，肿瘤患者还需要注意饮食习惯：少食多餐，避免暴饮暴食；避免食用油炸、烧烤等高脂肪、高热量食物；适量补充维生素和矿物质，避免长期空腹。
总之，肿瘤患者在饮食上应该注重均衡营养，多样化食物种类，保持适量的饮食，有利于身体康复和健康维护。同时，应该在医生的指导下，结合自身病情和身体特点，进行合理的饮食调理。
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