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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
长结石的人在饮食方面需要注意以下几点：
1.高草酸食物：菠菜、芹菜、茭白、莴笋等蔬菜，以及草莓、蓝莓、巧克力等食物中含有较高的草酸，草酸会与钙结合形成草酸钙，增加结石形成的风险。
2.高嘌呤食物：动物内脏、海鲜、肉汤等食物中含有较高的嘌呤，嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，尿酸过多可促使尿中草酸盐沉淀，从而形成结石。
3.高糖食物：摄入过多的糖分会增加尿钙的排泄，同时减少枸橼酸的排泄，从而增加结石形成的风险。
4.高蛋白食物：过量摄入蛋白质会增加尿钙、草酸和尿酸的排泄，同时降低尿pH值，增加结石形成的风险。
5.高盐食物：摄入过多的盐会增加尿钙的排泄，同时减少枸橼酸的排泄，从而增加结石形成的风险。
需要注意的是，饮食调整只是预防和治疗结石的一个方面，对于已经形成的结石，还需要根据具体情况进行治疗，如药物治疗、手术治疗等。同时，建议长结石的人定期进行体检，以及时发现和处理结石问题。
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