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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
红斑狼疮是一种自身免疫性疾病，患者的饮食需要特别注意。以下是一些适合红斑狼疮患者食用的食物：
1.蔬菜和水果：富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于增强免疫力，如菠菜、胡萝卜、橙子、苹果等。
2.全谷物：如糙米、全麦面包、燕麦等，富含膳食纤维和复合碳水化合物，有助于稳定血糖和提供能量。
3.蛋白质：选择优质蛋白质来源，如鸡肉、鱼肉、豆类、坚果等，有助于维持肌肉和组织的健康。
4.健康脂肪：摄入适量的健康脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果等，有助于降低炎症反应。
5.水：保持充足的水分摄入，有助于维持身体的正常代谢和功能。
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