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李晖 主任医师 南方医科大学南方医院 感染内科
乙肝是一种由乙型肝炎病毒引起的肝脏疾病。乙肝病毒主要通过血液、性接触和母婴垂直传播三种途径传播，不会通过呼吸道和消化道传播，因此，与乙肝患者一起吃饭不会被传染。
但需要注意的是，如果乙肝患者的口腔或胃肠道有破损，或其唾液、血液等分泌物污染食物，健康人食用后可能会被感染。所以，对于乙肝患者而言，使用公筷、分餐制是有必要的。
此外，为了预防乙肝病毒感染，我们可以接种乙肝疫苗。乙肝疫苗是预防乙肝病毒感染的最有效方法之一，尤其适用于以下人群：
1.新生儿和婴幼儿：乙肝疫苗应在出生后24小时内接种，然后在1个月和6个月时分别接种第二针和第三针。
2.高危人群：如医务人员、经常接触血液或体液的人员、同性恋者、静脉吸毒者、性伴侣为乙肝病毒感染者的人群等。
3.乙肝病毒感染者的家庭成员：如配偶、子女等。
总之，乙肝不会通过吃饭传播，但为了预防乙肝病毒感染，我们应该注意个人卫生，避免与乙肝患者的血液、体液等直接接触。同时，如果需要接种乙肝疫苗，应该按照医生的建议进行接种。
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