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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
血糖高的人可以吃新鲜花生，但要注意适量。
花生是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。其中，膳食纤维可以延缓食物的消化吸收，有助于控制血糖的上升速度。此外，花生中的不饱和脂肪酸对心血管健康也有益处。
然而，花生也含有一定量的碳水化合物和脂肪，过量食用可能会对血糖产生影响。因此，血糖高的人在食用新鲜花生时应注控制摄入量，可以将花生与其他蔬菜、水果、全谷类食物等搭配食用，以增加膳食纤维的摄入，有助于稳定血糖。
总之，血糖高的人可以吃新鲜花生。需要注意的是，血糖高的人在饮食方面应遵循医生或营养师的建议，制定个性化的饮食计划。此外，还应注意保持适当的体重、进行适量的运动、按时服药等，以综合管理血糖水平。
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