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李兰娜 副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 小儿内科
儿童贫血是指血红蛋白浓度低于同年龄、同性别和同地区正常值下限的一种病症。儿童贫血可分为轻度、中度、重度和极重度，根据不同的严重程度，医生会给出不同的治疗建议。如果是轻度贫血，通常可以通过调整饮食来改善，以下是一些适合儿童贫血患者的食补方法：
1.富含铁的食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，缺铁会导致血红蛋白合成不足，从而引起贫血。富含铁的食物包括动物肝脏、动物血、瘦肉、蛋黄等。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收，因此，儿童贫血患者在补铁的同时，还应多吃一些富含维生素C的食物，如新鲜蔬菜和水果。
3.富含蛋白质的食物：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也是血红蛋白的重要组成成分。儿童贫血患者应多吃一些富含蛋白质的食物，如鱼类、虾、蛋、奶等。
4.富含叶酸的食物：叶酸是合成DNA的重要原料，缺乏叶酸会导致DNA合成障碍，从而影响细胞的正常分裂和增殖，引起巨幼细胞贫血。富含叶酸的食物包括深绿色蔬菜、豆类、动物肝脏等。
5.合理搭配食物：儿童贫血患者在食补的同时，还应注意合理搭配食物，避免单一食物摄入过多或过少。例如，富含铁的食物和富含维生素C的食物一起食用，可以提高铁的吸收率。
需要注意的是，食补只能作为儿童贫血的辅助治疗方法，如果儿童贫血较为严重，仅通过食补无法改善症状，应及时就医，在医生的指导下进行药物治疗。同时，家长还应注意培养儿童良好的饮食习惯，不挑食、不偏食，保证营养均衡。
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