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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
系统性红斑狼疮是一种自身免疫性疾病，患者的免疫系统错误地攻击自身的健康组织和细胞。饮食在SLE患者的管理中起着重要的作用，因为一些食物可以帮助减轻症状，而另一些食物可能会加重症状。
首先，SLE患者应该注重均衡饮食，包括五谷杂粮、新鲜蔬菜、水果、瘦肉和鱼类等。这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于加强免疫系统，促进身体康复。此外，患者还需要多摄入富含omega-3脂肪酸的食物，如鱼类、亚麻籽和坚果，可以帮助减轻炎症和减少关节疼痛。
另一方面，SLE患者需要避免一些可能加重症状的食物，比如高盐食物和加工食品，这些食物可能会引发水肿和增加肾脏的负担。此外，咖啡因和酒精也需要限制摄入，因为它们可能会加重疲劳和睡眠问题。
除了饮食的选择外，SLE患者在进餐时也需要注意均衡饮食，控制饮食量和餐次，避免暴饮暴食和长时间空腹，这有助于减少消化不良和胃肠道问题。
总的来说，SLE患者在饮食上需要注重均衡、多样化，避免摄入对疾病有不利影响的食物，同时保持规律的饮食习惯和合理的饮食结构，有助于改善症状，提高生活质量。
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