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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
胃溃疡和胃糜烂是常见的胃部疾病，它们会导致胃黏膜受损，引起胃痛、消化不良等症状。在治疗这些疾病的过程中，饮食调整是非常重要的一环。以下是一些饮食注意事项：
1.避免刺激性食物：辛辣、油腻、酸性、过冷或过热的食物都可能刺激胃黏膜，加重症状。应尽量避免食用辣椒、花椒、生姜、大蒜、油炸食品、柑橘类水果、醋等。
2.选择易消化的食物：易消化的食物可以减轻胃的负担，有助于胃黏膜的修复。例如，米粥、面条、馒头、鸡蛋、豆腐等。
3.控制饮食量：过度进食会增加胃的负担，导致消化不良和胃痛。建议少食多餐，每次进食适量，避免暴饮暴食。
4.注意饮食规律：保持规律的饮食习惯，定时进餐，有助于维持胃的正常功能。
5.避免饮酒和吸烟：酒精和尼古丁都会刺激胃黏膜，加重胃溃疡和胃糜烂的症状。应尽量避免饮酒和吸烟。
6.增加营养摄入：选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，有助于促进胃黏膜的修复。例如，鸡肉、鱼肉、蔬菜、水果等。
需要注意的是，饮食调整只是胃溃疡和胃糜烂治疗的一部分，患者还需要遵循医生的建议，按时服药，定期复查。如果症状加重或持续不缓解，应及时就医。
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