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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病是一种常见的慢性疾病，对于糖尿病患者来说，平衡膳食是非常重要的一环。平衡膳食是指摄入多种食物，以保证身体获得各种营养物质的平衡。糖尿病患者需要注意以下几点：
1.控制碳水化合物的摄入量：碳水化合物是影响血糖水平的主要因素之一。患者应该选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、豆类等，避免食用简单碳水化合物，如糖果、饮料等。
2.增加膳食纤维的摄入：膳食纤维可以延缓食物的消化和吸收，有助于控制血糖水平。患者可以多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。
3.控制脂肪的摄入量：脂肪的摄入量应该控制在总热量的30%以下。患者应该选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、鱼油等，避免食用饱和脂肪酸和反式脂肪酸，如动物脂肪、油炸食品等。
4.保证蛋白质的摄入：蛋白质是身体的重要组成部分，患者应该保证每天摄入足够的蛋白质。可以选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含蛋白质的食物。
5.注意饮食的多样性：患者应该选择多种食物，以保证身体获得各种营养物质的平衡。同时，要注意饮食的规律，避免暴饮暴食和过度饮酒。
总之，糖尿病患者需要根据自己的身体情况和医生的建议，制定合理的饮食计划，并严格执行。同时，要注意饮食的多样性和规律，保持健康的生活方式。
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