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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病患者可以适量食用蓝莓。
蓝莓富含纤维，可以帮助控制血糖，减缓血糖上升速度，有助于减少饥饿感和血糖波动。而且，它还含有丰富的维生素C，可以增强免疫力，提供身体需要的营养。此外，蓝莓中的抗氧化剂有助于减少炎症反应，对预防糖尿病并发症如心血管疾病、视网膜病变等有一定的保护作用。
不过，虽然蓝莓对糖尿病患者是有益的，但仍需要注意适量食用。因为蓝莓中含有天然糖分，过量摄入可能对血糖有影响。一般建议糖尿病患者每天食用蓝莓的量控制在一杯左右，不要过量食用。
此外，糖尿病患者在食用蓝莓的时候也要注意搭配其他食物，不宜与高糖、高脂肪的食物一同食用，以免影响血糖的稳定。最好在餐后食用，有利于减缓血糖的上升速度。
总的来说，蓝莓是一种非常适合糖尿病患者食用的水果，富含营养、低糖低热量，并且有助于控制血糖，但是食用时需要注意适量，并注意搭配其他食物，以保持血糖的稳定。如果有疑问，建议咨询医生或营养师的建议。
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