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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
对于糖尿病患者来说,空腹血糖6.2mmol/L属于正常范围。
豆粉是由大豆经过研磨、加工而成的粉状产品,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种营养成分。对于糖尿病患者来说,豆粉也有一定的益处。
首先,豆粉中蛋白质的含量高,而且属于优质蛋白质,可以提供人体需要的氨基酸,有利于维持良好的身体健康。其次,豆粉中膳食纤维含量丰富,可以降低食物的消化吸收速度,有助于控制血糖的上升。此外,豆粉中不饱和脂肪酸的含量较高,有助于降低血脂,减少心血管疾病的风险。
但是,豆粉中也含有一定的碳水化合物,因此对于糖尿病患者来说,需要注意控制食用量,避免摄入过多的碳水化合物导致血糖升高。同时,在选择豆粉时,最好选择未加工或添加糖分的纯粉,避免摄入过多的糖分。
对于糖尿病患者来说,只要合理控制食用量,并且选择适合自己的豆粉种类,喝豆粉是可以的。同时,在饮用豆粉之前,建议咨询医生或营养师的意见,根据个体情况进行决定。
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