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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病是一种慢性疾病，患者需要特别注意饮食，以控制血糖水平。病人不适宜的食物主要包括高糖、高脂肪、高热量和高盐食物。
首先是高糖食物，糖尿病病人应避免摄入过多的糖分，如蛋糕、甜点、糖果、可乐、果汁等高糖食物，因为这些食物会迅速提高血糖水平，加重病情。
其次是高脂肪食物，糖尿病患者应限制摄入高脂肪的食物，如猪肉、牛肉、油炸食品、奶油等，因为高脂肪食物会增加胰岛素的分泌，导致血糖升高。
高热量食物也是不适宜的选择，糖尿病病人应避免摄入过多的高热量食物，如油炸食品、炸鸡、肥肉等，因为摄入过多的热量会导致体重增加、血糖升高，加重病情。
另外，糖尿病病人还需要限制摄入高盐食物，因为高盐食物会增加血压，加重心血管疾病的风险。病人应避免摄入过咸的食物，如腌制品、方便面、快餐等。
总之，病人在饮食时应尽量选择低糖、低脂肪、低热量和低盐的食物，例如全谷类食品、蔬菜、水果、低脂奶制品、瘦肉、鱼类等。此外，饮食时应多食少量、少次多餐，保持饮食规律，避免过度饥饿或过度饱食。
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