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罗勇 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京安贞医院 泌尿外科
肾结石患者可以吃醋，但需适量。
醋中主要成分是乙酸，其酸性可以帮助人体消化食物，促进肠道蠕动，帮助消化吸收。同时，乙酸对细菌、霉菌等有一定的杀菌作用。但是，如果过量摄入乙酸，会对胃黏膜产生刺激，引起消化不良，甚至损害胃黏膜。对于肾结石患者来说，过量的醋会增加尿液中的酸性物质，使得结石更易形成或增大。因此，肾结石患者在饮食上应该尽量避免摄入过多的醋，特别是饱和度高、醋酸含量大的浓醋，更应该谨慎食用。
另外，有一些人认为醋有溶解结石的功效，但是这只是一种错误的观念。肾结石主要由草酸、尿酸、磷酸钙等物质组成，而醋中的乙酸并不能溶解这些物质，因此醋并不能起到溶解结石的作用，反而可能会加重病情。
因此，肾结石患者在日常饮食中应该避免摄入过多的醋，特别是不宜食用浓醋。而在治疗肾结石的过程中，应该听从医生的建议，调整饮食结构，减少对结石的刺激，促进结石的排出和溶解。同时，加强运动，增加水分摄入，也有助于肾结石的治疗和预防。
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