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李祥 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 口腔科
腮腺混合瘤是一种常见的腮腺肿瘤，手术治疗是其常见的治疗方式。在手术后，饮食是非常重要的，可以帮助患者加快康复。下面是一些术后饮食注意事项：
1.流质饮食：手术后的最初几天，建议选择流质饮食，如汤，果汁，奶昔和冰淇淋。这有助于减少口腔和喉部的刺激，降低发炎的风险。
2.软食物：逐渐过渡到软食物，如烂熟的蔬菜，软水果，米饭和面条。避免食用硬食物，以减少咀嚼的难度和口腔刺激。
3.避免刺激性食物：手术后的一段时间内，建议避免吃辛辣食物，酸性食物和刺激性食物，如咖啡，酒精和烟草。这些食物可能会导致口腔刺激，增加不适感。
4.多饮水：保持充足的水分摄入对于恢复非常重要，有助于保持身体的水平衡和细胞的正常功能。
5.多食高蛋白食物：多摄入高蛋白食物，如鸡肉，鱼，豆类和坚果。蛋白质是身体组织修复和再生所需的重要营养物质。
6.避免饮用含咖啡因的饮料：手术后的一段时间内避免饮用含咖啡因的饮料，因为咖啡因可能会引起口腔刺激和不适感。
在术后恢复期间，患者应该遵循医生的建议，并根据自己的体质和手术情况调整饮食。合理的饮食可以帮助患者减少不适感，加快伤口愈合，促进术后康复。同时，应该避免过度用力、保持口腔卫生，定期复诊，以确保手术效果和身体状况的稳定。
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