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李顺荣 副主任医师 讲师 中山大学孙逸仙纪念医院 乳腺外科
乳腺增生和肌瘤患者可以适量食用豆制品。
豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。豆制品中含有丰富的植物雌激素，植物雌激素与人体内的雌激素不同，它具有双向调节作用。
因此，适量食用豆制品并不会加重乳腺增生和肌瘤的病情，反而可能对健康有益。豆制品中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有助于增强身体免疫力，预防疾病。
需要注意的是，豆制品中含有一定量的嘌呤，痛风患者应适量食用。此外，豆制品在加工过程中可能会添加大量的盐和油脂，过量食用可能会对健康造成不利影响。因此，建议乳腺增生和肌瘤患者在食用豆制品时，选择低盐、低脂的产品，并适量食用。
总之，乳腺增生和肌瘤患者可以吃豆制品，但应注意适量。如果患者对豆制品的食用有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。
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