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银耳汤隔夜放冰箱冷藏后能喝吗

来源:医联媒体

银耳汤隔夜放冰箱冷藏后不建议饮用。

银耳是一种常见的菌类食材,烹饪后的银耳不建议隔夜食用,由于银耳汤在常温下只能放置4-8个小时,隔夜后再放入冰箱冷藏也会发生变质情况,所以如果是先隔夜后冷藏则不建议饮用。但如果是刚煮好,稍微放凉后就放入冰箱冷藏保存,隔夜拿出是可以饮用的,但食用时要高温煮沸后再吃,否则很可能会引起腹泻、腹痛等不适。

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