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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
尿酸高的人可以吃小龙虾，但要注意适量。
尿酸高是由于体内嘌呤代谢紊乱导致尿酸生成过多或排泄减少引起的。尿酸高的人适量食用小龙虾，一般不会导致尿酸水平明显升高，也不会诱发痛风发作。
但如果尿酸高的人过量食用小龙虾，可能会导致尿酸水平升高，诱发痛风发作。此外，小龙虾的烹饪方式也会影响其嘌呤含量。如果小龙虾采用油炸、油煎等方式烹饪，会增加其嘌呤含量。因此，尿酸高的人在食用小龙虾时，应尽量选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式。
需要注意的是，尿酸高的人在饮食方面还应注意以下几点：
-避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。
-多吃新鲜蔬菜和水果，如白菜、黄瓜、西红柿、苹果、香蕉等。
-多喝水，有助于尿酸的排泄。
-戒烟戒酒。
-控制体重，避免肥胖。
如果尿酸高的人出现关节疼痛、红肿等症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
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