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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
脑血管硬化是一种常见的血管疾病，患者在饮食方面需要特别注意，以下是一些不能吃的食物：
1.高胆固醇食物：如动物内脏、蛋黄、蟹黄等，这些食物会增加血液中的胆固醇含量，加重血管硬化。
2.高脂肪食物：如油炸食品、肥肉、奶油等，这些食物会导致血液黏稠度增加，影响血液循环。
3.高盐食物：如咸菜、腌肉、咸鱼等，过量的盐分会升高血压，增加血管负担。
4.甜食：如糖果、巧克力、蛋糕等，过多的糖分会转化为脂肪，导致体重增加，进一步加重血管硬化。
5.刺激性食物：如辣椒、花椒、咖啡、浓茶等，这些食物会刺激血管，导致血管收缩，影响血液循环。
需要注意的是，饮食调整只是脑血管硬化治疗的一部分，患者还需要遵循医生的建议，进行药物治疗、运动锻炼等综合治疗措施，以控制病情进展，预防并发症的发生。
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