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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
以下是一些适合脑梗高血糖病人食用的食物：
1.蔬菜：如菠菜、芹菜、西兰花、胡萝卜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于控制血糖和血压。
2.水果：选择低糖水果，如苹果、梨、草莓、蓝莓等，富含维生素和抗氧化剂。
3.全谷类食物：如糙米、全麦面包、燕麦等，富含膳食纤维和复合碳水化合物，有助于稳定血糖。
4.蛋白质食物：如鸡肉、鱼肉、豆类、坚果等，提供必需的氨基酸，同时对血糖影响较小。
5.健康脂肪：选择橄榄油、鱼油、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物，有助于降低胆固醇水平。
需要注意的是，饮食调整只是脑梗高血糖病人综合治疗的一部分，还应结合医生的建议进行药物治疗、运动和定期监测血糖、血压等指标。如果有特殊的饮食需求或限制，应咨询医生或营养师的意见。
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