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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
荔枝是一种美味的水果,但如果与某些食物一起食用,可能会引起中毒或其他健康问题。以下是一些与荔枝一起食用可能会中毒的食物:
1.动物肝脏:动物肝脏中含有丰富的铜、铁等离子,这些离子会使荔枝中的维生素C氧化,从而降低其营养价值。
2.黄瓜:黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏荔枝中的维生素C,影响其营养价值。
3.南瓜:南瓜中含有维生素C分解酶,会破坏荔枝中的维生素C,影响其营养价值。
4.胡萝卜:胡萝卜中含有维生素C分解酶,会破坏荔枝中的维生素C,影响其营养价值。
5.牛奶:牛奶中含有丰富的蛋白质,而荔枝中含有果酸,两者一起食用会使蛋白质凝固,影响消化吸收。
需要注意的是,以上食物与荔枝一起食用可能会引起中毒或其他健康问题,但并不是一定会发生。在食用荔枝时,应该注意适量,避免与上述食物一起食用,以保证身体健康。