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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
类风湿是一种慢性自身免疫性疾病，患者常常会出现关节疼痛、肿胀、僵硬等症状。饮食对于类风湿患者的调理非常重要，可以通过合理的饮食来缓解症状和控制疾病的发展。
1.类风湿患者应该控制饮食中的热量和脂肪摄入，避免肥胖。肥胖会增加关节的负担，加重疼痛和炎症。患者可以选择低脂肪、低热量的食物，如蔬菜、水果、全麦产品等，来填充胃部，但要保证身体所需的热量和营养物质。
2.类风湿患者应该多摄入含有抗氧化物质和抗炎成分的食物，如维生素C、维生素E、Ω-3脂肪酸等。这些食物可以帮助减轻疼痛和炎症，如新鲜水果、蔬菜、鱼类等。
3.患者还应该限制饮酒和食用刺激性食物，如辛辣食物、咖啡因、酒精等，这些食物会增加关节的疼痛和炎症。同时，患者还需要注意对某些食物进行敏感性测试，避免引起过敏反应。
4.类风湿患者可以通过饮食来维持体重和保持身体的平衡。合理的饮食可以减少身体的疲劳感，保持良好的精神状态。同时，患者还应该每天饮水足够，帮助排泄体内的毒素和废物。
总之，类风湿患者在饮食上需要注意控制热量和脂肪摄入，多摄入抗氧化物质和抗炎成分的食物，限制酒精和刺激性食物的摄入，并保持适当的体重和良好的体内环境。合理的饮食调理可以帮助类风湿患者缓解症状，控制疾病的发展。
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