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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、钙、维生素和矿物质等多种营养成分，有益于身体健康。对于高血糖的老人来说，适量饮用牛奶是可以的，但需要注意以下几点：
1.选择低脂牛奶：高血糖患者宜选用低脂牛奶，因为全脂牛奶中的脂肪含量较高，过多摄入不利于控制血糖。
2.控制饮用量：尽管牛奶富含营养，但也含有一定的乳糖和脂肪，过多摄入可能导致血糖升高。因此，老人在饮用牛奶时应适量控制，一般建议每天不超过300毫升。
3.与餐搭配：在进餐时饮用牛奶，可以帮助减缓餐后血糖的上升速度，有利于控制血糖水平。但在空腹时饮用牛奶不宜过量，以免刺激胃肠道，影响消化吸收。
4.注意饮用时间：最好在早餐或下午茶时饮用牛奶，这样有利于促进钙质吸收，同时也能避免在晚上饮用影响睡眠。
总的来说，老人家高血糖能饮用牛奶，但需要注意饮用量、种类选择以及搭配餐饮的时间。此外，高血糖患者应该根据自身情况制定合理的饮食计划，并定期监测血糖水平，保持良好的生活习惯和饮食结构，以维持血糖在正常范围内。如果有任何疑问，还应咨询医生或营养师的意见。
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