结节性红斑是一种好发于小腿伸侧的红色或紫红色疼痛性炎性结节，病因复杂，可能与感染、药物、雌激素以及自身免疫性疾病等有关。除了积极配合医生治疗外，患者还应注意饮食禁忌。以下介绍结节性红斑患者不能吃的食物：
1.辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒、花椒、大蒜、生姜等，这些食物可刺激机体，导致炎症加重，不利于病情恢复。
2.鱼腥发物：如海鲜、羊肉、狗肉等，这类食物可加重皮肤瘙痒，不利于病情控制。
3.油腻、油炸食物：如炸鸡、红烧肉、炸薯条等，这些食物不易消化，会增加胃肠道负担，影响药物吸收，从而影响病情恢复。
4.浓茶、咖啡：浓茶和咖啡中含有咖啡因、茶碱等成分，可刺激中枢神经，导致失眠、焦虑等，不利于病情恢复。
5.酒：酒会扩张血管，导致炎症加重，不利于病情恢复。
总之，结节性红斑患者应注意饮食清淡，多吃富含维生素和蛋白质的食物，如新鲜蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等，以增强机体免疫力，促进病情恢复。同时，应避免食用上述食物，以免加重病情。如果患者在饮食方面有任何疑问，建议及时咨询医生或营养师。
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