白果一次吃多少粒最好是不确定的，需要根据食用人群及白果的吃法来分析。
白果鲜嫩可口、营养丰富，适量吃能起到润肺、定喘等功效，但白果含有小毒，过量食用可能会引起腹痛、恶心、呕吐、呼吸困难、发热等副作用。临床认为儿童生吃7-15粒白果，即可引起中毒，所以建议儿童应避免生食白果，成人一次生食6-10粒为宜。白果炒熟后能降低毒性，儿童吃炒熟后的白果一次不宜超过5粒，成人吃炒熟后的白果一次吃15-30粒为宜，一般不建议长期食用。
食用白果后，如果不慎中毒，应立即前往医院就诊，以免症状进一步发展，危害人体健康。
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白果中毒怎么解毒
白果一般指银杏果，可以煮或炒食，有祛痰，止咳、润肺、定喘等功效，但白果有小毒性，因为白果含有氢氰酸，且绿色的胚部毒性最强，所以食用过量或生食白果可导致白果中毒。白果中毒轻微的患者有恶心、呕吐、腹痛、腹... 详细»
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孕妇能吃白果吗
白果是银杏纲银杏目银杏属的落叶乔木植物又被称作银杏果。树高40米左右，叶片呈扇形，花多为淡黄色，果实呈金黄色或橙黄色的椭圆形或近球形，花期在四到五月份，果子成熟期在七到十月份。分布在我国山东，安徽，浙... 详细»
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