鸭血吃多的坏处有:高铁血症、消化不良、肾脏损伤。
1、高铁血症:鸭血中含有丰富的铁元素,鸭血吃多,容易导致铁元素摄入过量,引起高铁血症,即铁中毒;
2、消化不良:鸭血中含有丰富的蛋白质,鸭血吃多,容易导致蛋白质摄入过量,引起肠胃消化不良,导致腹胀腹泻;
3、肾脏损伤:长期吃过多的鸭血,会导致体内铁元素过多,容易对肝肾、粘膜等处的细胞造成损害。
另外,如果不小心食用了市面上售卖的假鸭血,容易出现甲醛中毒,因为假鸭血的制造过程中添加了许多化学添加剂,甲醛就是其中一种。
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