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李祥 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 口腔科
急性根尖周炎是一种发生在牙根尖周围组织的炎症，通常会引起牙齿疼痛、肿胀和咬合不适等症状。在治疗急性根尖周炎的过程中，饮食调整可以帮助缓解肿胀和疼痛。以下是一些建议：
1.高纤维食物：摄入富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等，有助于促进肠道蠕动，减少便秘，从而减轻肿胀。
2.蛋白质食物：蛋白质是身体修复和恢复所必需的营养素。选择鱼、鸡肉、豆腐、鸡蛋等富含蛋白质的食物，有助于维持身体健康。
3.清淡易消化食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重炎症和肿胀。选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蒸蛋等。
4.温热食物：避免食用过冷或过热的食物，以免刺激牙齿和牙龈，加重疼痛。选择温热的食物，有助于缓解肿胀和疼痛。
5.多喝水：保持充足的水分摄入，有助于促进新陈代谢，缓解肿胀和疼痛。
需要注意的是，饮食调整只能缓解肿胀和疼痛，并不能替代专业的医疗治疗。如果出现急性根尖周炎的症状，应及时就医，接受专业的治疗。同时，在治疗期间，应遵循医生的建议，注意口腔卫生，保持良好的饮食习惯，以促进病情的恢复。
总之，急性根尖周炎患者的饮食应清淡、易消化、高纤维、温热适宜、高蛋白、多喝水，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，过冷过热食物，甜食和坚硬食物。同时，应注意口腔卫生，避免咬硬物，戒烟戒酒，遵医嘱饮食。
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