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罗勇 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京安贞医院 泌尿外科
红色火龙果中含有一种叫做甜菜红素的天然色素，这种色素在人体内不易被分解和代谢，会随着尿液排出体外，从而使尿液呈现出红色。
甜菜红素是一种水溶性色素，它在红色火龙果中的含量较高。当人们食用红色火龙果后，甜菜红素会被人体吸收并进入血液循环，最终通过肾脏过滤并随尿液排出。
需要注意的是，这种现象是正常的生理反应，通常不会对健康造成任何危害。但是，如果尿液颜色异常持续时间较长或伴有其他症状，如尿频、尿急、尿痛等，可能是身体出现了问题，需要及时就医检查。
此外，还有一些其他因素也可能导致尿液颜色异常，如饮食、药物、疾病等。如果对尿液颜色异常的原因存在疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。
总之，红色火龙果吃多了尿红色是由于其中的甜菜红素导致的，这是一种正常的生理现象。但如果出现其他异常症状，应及时就医检查。同时，在日常生活中，应保持均衡的饮食，避免过度食用某种食物或饮料，以维持身体健康。
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