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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
红斑狼疮是一种自身免疫性疾病，患者的免疫系统会攻击自身的组织和器官，导致炎症和损伤。饮食对于红斑狼疮患者的健康非常重要，以下是一些适合红斑狼疮患者食用的食物：
-蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于增强免疫力，减轻炎症。患者可以多吃一些深色蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、西红柿、蓝莓等。
-全谷物：全谷物富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于稳定血糖和血脂，减轻炎症。患者可以选择糙米、全麦面包、燕麦等全谷物食品。
-蛋白质：蛋白质是身体的重要组成部分，有助于维持肌肉和组织的健康。患者可以选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白质的食物。
-健康脂肪：健康脂肪有助于维持心血管健康，减轻炎症。患者可以选择橄榄油、鱼油、坚果等富含健康脂肪的食物。
-水：水是身体的重要组成部分，有助于维持身体的正常功能。患者应该每天喝足够的水，保持身体水分平衡。
需要注意的是，红斑狼疮患者的饮食应该根据个人情况进行调整，避免食用可能加重病情的食物。
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